? ? ? ?50年來(lái)，美佳集團聚焦海產(chǎn)品和農產(chǎn)品預制菜的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，堅持“兩個(gè)市場(chǎng)、一個(gè)標準”即“同線(xiàn)、同標、同質(zhì)”的原則，通過(guò)建設預制菜加工基地，改進(jìn)預制菜烹制設備，組建了包括海內外專(zhuān)家組成的研發(fā)團隊，通過(guò)自主研發(fā)、委托研發(fā)、聯(lián)合研發(fā)、買(mǎi)斷技術(shù)等辦法，加快預制菜產(chǎn)品的研發(fā)升級，努力打造安全、安心、放心、舒心的食品集群。

美佳重點(diǎn)研發(fā)打造的現代預制菜系列，包括水產(chǎn)與蔬菜兩大領(lǐng)域。覆蓋了預制菜即食、即配、即熱、即烹等全品類(lèi)系列產(chǎn)品。水產(chǎn)主要以?xún)?yōu)質(zhì)海產(chǎn)品為原料，通過(guò)現代標準化流水線(xiàn)將原料進(jìn)行精深加工。蔬菜制品，建立了自己的專(zhuān)業(yè)化農場(chǎng)，從源頭緊抓品質(zhì)，從播種到收獲，全過(guò)程有效檢驗跟蹤。

我們將以本次入選為契機，不斷加強技術(shù)創(chuàng )新和產(chǎn)品研發(fā)，充分利用產(chǎn)品標準化、產(chǎn)業(yè)化程度高的基礎優(yōu)勢，在產(chǎn)品研發(fā)、品牌塑造等方面聚焦聚力，提高產(chǎn)品的附加值和市場(chǎng)競爭力，推動(dòng)預制菜行業(yè)向更加健康、綠色、可持續的方向發(fā)展。